Ágora

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!!

 Respuesta de Ágora

Gracias en nombre de la chef Patricia y todo el equipo de Ágora! Es una satisfacción enorme recibir una crítica como la vuestra y saber que habéis disfrutado de nuestro trabajo. Nos alegra mucho haberos aportado una buena experiencia culinaria. Mil gracias por la reseña!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por tu reseña! Nos ayuda mucho a que aquellos que sois de fuera podáis conocernos. Mil gracias!!

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias!! Tratamos de ser cercanos pero sin clientes tan amables como tú nuestro esfuerzo no tendría ningún valor. Gracias de veras!

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que hayas disfrutado de Ágora. Seguiremos esforzándonos por mejorar

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!! Cocinamos con todo el cariño y buenas materias primas. No servimos fuera porque es muy muy importante para nosotros que nuestros trabajadores cobren cada hora que trabajan y para poder tener servicio de terraza, al menos en nuestro caso, necesitaríamos más trabajadores para el mismo volumen de clientes lo que significa que tendrían que cobrar menos de lo que es justo por ley y a pesar de los inconvenientes que nos produce no estamos dispuestos a hacerlo. Muchas muchas gracias por la reseña!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias!! Nos encanta que disfrutes de Ágora y te agradecemos la puntuación porque tus estrellas nos dan visibilidad.

 Respuesta de Ágora

Mil gracias! Sonia es una gran currante y mejor persona. Gracias por valorar si trabajo!!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias!! Estamos orgullosos de nuestra calidad de productos como el café. Con arábicas 100% y cafés ecológicos y de comercio justo. La bollería la hacemos artesana desde la harina. Asunción, nuestra pastelera, elabora los dulces y bollería cada día. Gracias por valorar la diferencia de calidad ya que es un enorme esfuerzo que no todo el mundo es capáz de apreciar aunque para otros la diferencia sea abismal. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por tu valoración!! Nos da mucha visibilidad y nos alegra el día!

 Respuesta de Ágora

Pruebe a venir un día normal, tal vez se lleve una mejor impresión que en la saturación de las fiestas

 Respuesta de Ágora

Estamos en fiestas. No somos un local preparado para atender a miles de personas ya que nuestro volumen fuera de fiestas es de pocos cientos. No atendemos en terraza ya que hay 50m hasta la última mesa y necesitaríamos una plantilla en ves de de 10 camareros como ahora de 20 lo cual no es económicamente posible al precio actual de las bebidas. Gracias por su comprensión

 Respuesta de Ágora

Usted es consciente de que estamos en fiestas rodeados de atracciones y que han pasado varios miles de personas por el local cada día de la fiesta que tienen acceso gratuito al baño? Que está lleno de niños pintándose la cara y enloquecidos de euforia? Limpiamos el local incluido baño y terraza dos veces al día. Si va a los San Fermines catalogaría a Pamplona como una ciudad donde la limpieza brilla por su ausencia? Piénselo

 Respuesta de Ágora

Pues hay varios sitios más caros y más si tiene en cuenta la cantidad de bebida que toma y con instalaciones más sencillas de mantener. Si va a un lugar donde el edificio tiene un mantenimiento alto eso tiene un coste. Además de la política de empresa de pagar de verdad cada hora trabajada por sus trabajadores, por si tiene alguna importancia para usted. El pincho, si no distingue un tomate rallado de uno de bote, una tortilla casera de una del Mercadona, la mejor cecina de la provincia, el pan gallego en vez de gasolinera o la Bica con la mejor mantequilla de España y de receta registrada por nosotros pues vaya a donde le sea más barato no donde le ponen esa calidad que no distingue. Tenemos esas estrellas porque hay un público muy consciente de la calidad del producto que tenemos y porque le gusta el ambiente y los principios que defendemos, luego tenemos clientes que vienen por ser un lugar en medio del parque y que sólo les interesa el precio más barato. Para eso vaya a un kiosko o al supermercado y consiga la bebida a un tercio del precio, que yo tengo que pagar a empleados, maquinaria y el papel higiénico de los clientes y de quienes no lo son.

 Respuesta de Ágora

Como no va a hacer cola cuando escribe está reseña en plenas fiestas rodeados de atracciones y con una cantidad de público que quintuplica la habitual? Hace cola en las colchonetas? Le parece vergonzoso hacerla? Le parece igual de vergonzoso hacer cola en el cine a la hora punta de un extreno? Vio a la decena de trabajadores que les atendía parados? Tubo que esperar más de 10 minutos? En las fiestas de su pueblo no hace cola? O para subir a un avión? Si no hay espacio físico para no hacer cola, necesitaría 30 camareros y 50m de barra.

 Respuesta de Ágora

Lamento que no vieran los carteles que hay en kiosko, puertas, maceteros..

 Respuesta de Ágora

Muy agradecidos a tu reseña! La Bica es una receta propia. El café ecológico, arábica y de comercio justo. La pastelería también son recetas propias. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Felicidades!! Gracias por tu amable reseña!!! Si, somos de los 80' y melómanos. Aunque hay música desde Bach nos centramos en el rock y sus épocas más notables son desde los 60 hasta el 2000. Gracias por apreciar lo que hacemos. Ojalá siempre disfrutes de nuestro estilo

 Respuesta de Ágora

Muy agradecidos! Priorizamos la calidad para los clientes y la calidad del empleo para los trabajadores. Nos alegra mucho que lo aprecies porque nos trae grandes problemas como empresa ya que, sobretodo pagar bien hace muy difícil la gestión, ya que el margen se reduce muchísimo comparado con lo que la gente acostumbra a recibir sin pensar como es posible y quien paga el trabajo extra cuando no llega el margen de venta (el empleado) Temas complejos difíciles de mostrar al público, por eso es normal, que no bueno, que las empresas se fijen en ofrecer más por menos y que los trapos sucios no los vea el cliente. Nos deja muy contentos saber que disfrutaron

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por apreciar la calidad que usamos.

 Respuesta de Ágora

Mil gracias! La receta es de la chef Patricia basada en las bocas medievales que había en la comarca. Gran parte del secreto está en gasta más de 10 veces más en una buena mantequilla.

 Respuesta de Ágora

Gracias! Las chicas trabajan como si fuera suyo el local porque parecian sus condiciones y el producto. El croissant está hecho a mano desde la harina y su mantequilla es de Soria D.O. no lleva mezcla con margarina y eso le da ese sabor único. Gracias por apreciarlo. Son clientes que aprecien la diferencia no seríamos posibles

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Nos esforzamos por que los clientes disfruten en Ágora, para eso tratamos de crear el ambiente que a nosotros nos gustaría encontrar y la calidad que le damos a nuestros hijos. Gracias!!!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Te agradezco especialmente la mención a precios pues a veces la gente compara productos por el nombre y si encuentran un croissant o lasaña que cuesta menos les parece cara la nuestra sin mirar ni cantidad ni calidad. Esto con un coche lo distinguen. Si le dices que les vendes un coche por 20.000€ lo primero que te van a preguntar es que coche, pero por algún motivo las palabras queso, café, jamón valen para calidades de tranchete a gamoneo o de serrano blanco a ibérico de etiqueta negra. El lenguaje juega en contra de aquellos que queremos ofrecer calidad.

 Respuesta de Ágora

Lo lamentamos. Seguramente pensaban que ya había acabado su café, evidentemente no lo han hecho para echarla ni para molestarla si no para avanzar trabajo.

 Respuesta de Ágora

Hola! Nos alegra que le gustara la comida y el ambiente. El servicio no se detiene y tarda porque hay mucho trabajo en atender, limpiar, hacer tostadas, que lleva varios minutos, los pinchos, pedidos de llevar, encargos, etcétera. Los locales que elaboran El producto y usan productos naturales tardan más que los que no ya que hacer una tostada compleja, pelar un aguacate natural o hacer un zumo lleva un tiempo que no lleva abrir una bolsa o un bote. Un local grande parece más vacío que uno pequeño pero para que se haga una idea tenemos más de 80 mesas que, sólo reponerlas de servilletas y pasarles una balleta lleva 80 minutos. Tal vez ve todo vacío y fuera hay 4 mesas, dos dentro, dos en barra dos arriba, una mesa en la terraza de delante y un cliente que ha hecho un pedido para llevar y le parece vacío pero si los junta llenan un local normal. Lo mismo pero al revés ocurre con la cola, generamos una cola para respetar el turno. Si vas a un bar normal con gente delante te pones en la barra esperando que el camarero te atienda y no ves cuantos están delante tuya, si forman cola visualmente agobia más pero es más eficiente y sabes cuando te toca. Aún así comprendo que le pueda no compensar. Nosotros gastamos todo el dinero que podemos en servicio y da para lo que ve, si diera para más estarían atendiendo más camareros pero tenemos una estricta política de no permitir trabajo no remunerado y eso conlleva el número de trabajadores que ve. Ciertamente todos aseguran cobrar más, estar más aseguradas y trabajar menos horas que en sus anteriores trabajos y eso que no pagamos nada de más. Esa diferencia es un sobrecoste comparado de un 100% comparado con la media de los relatos que conocemos. Esto nos impide tener más servicio lo cual nos encantaría porque sabemos que es a lo que está acostumbrado todo el mundo. Lamentamos que no sea satisfactorio para ustedes, siempre trabajamos para generar el mejor servicio y calidad del producto.

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por tu valoración! Nos da mucha alegría cuando nos muestran el aprecio por nuestro trabajo. Nos encantan que disfruten de Ágora

 Respuesta de Ágora

En efecto, es un esfuerzo muy grande no hacer lo que hacen otros, incomprensible para la mayoría de la gente. Ese desorden me cuesta más de 10.000€ al mes y aún así es lo que más me enorgullece de Ágora. Sí, 10.000€ es la diferencia ade lo que cobraban mis trabajadoras en otros negocios y lo que cobran en el mío. De media trabajaban 65h semanales. Por suerte hay quien valor 6 días a la semana, sin festivos remunerados cotizando 20h como ayudantes de camarero. Haciendo esto sale un ahorro mensual de 10450€ para mí. Con ellos podría gastarme la mitad en 3 camareros más que os hagan la venia a todos los clientes y yo meterme al bolsillo 5000€ limpios extra que me harían ver como un señor ante la mayoría de la gente, tanto por mi servicio como por mí chistera y monóculo. Ya ve, y con todo eso hay quien se esfuerza lo que seguro casi nadie haría por un servicio tan pésimo en el que seres humanos le sirven con educación a otros seres humanos que, a menudo se mueren ante semejante despropósito poque tienen que ir a la barra a pedir y esperar a que le hagan una tostada o similar. Enhorabuena, la provincia de León es la que más bares por habitantes tiene de España, no tendrá dificultad en encontrar aquello que abunda. Comprenda que tiene que haber de todo y mis empleados no van a trabajar horas y horas gratis. Espero que al menos ahora entienda que acertó en su ironía sobre el esfuerzo que evidentemente poco compensa comercialmente y muy pocos entienden o defienden

 Respuesta de Ágora

Mil gracias por la reseña! Nos encanta que hayan disfrutado de nuestro trabajo y ambiente. Las camareras son muy buenas trabajadoras aunque eso de no atender en mesa hace que sufran muchas críticas. El motivo es muy simple aunque no todos quieren entenderlo o les importa. No estoy dispuesto a que hagan horas gratis y por lo tanto no puedo tener un ejército de trabajadores de esos que cobran 40h como ayudantes y hacen 60h como camareros. Los platos son de nuestra chef Patricia y los elabora con su equipo de cocina. Carmen y Asunción. Todas se esfuerzan y se sienten muy satisfechas cuando clientas como vosotras aprecias si trabajo. Por todo ello muchísimas gracias!

 Respuesta de Ágora

La repetición de tu critica denota ira que dificilmente parta de nosotros. hacer algo diferente nos crea amantes del lugar, lo quieren de verdad y aprecian las virtudes pero los haters también crecen.

 Respuesta de Ágora

Hola Ángel! No podemos poner los precios de los bares pequeños porque pagamos sueldos íntegros y el mantenimiento del local es caro además del precio de las materias primas de alta calidad. El papel higiénico se repone al menos una vez al día, al estar abierto a la calle entra mucha gente y algunos roban el papel pero nunca se queda todo el baño sin papel porque no entran a robar todos al tiempo. El local se limpia a diario y a diario de ensucia ya que estamos en un parque y caen hojas, polen y estos días ceniza. A la terraza de arriba suben chicos de instituto y en una sola jornada queda destrozado. Se hace limpieza diaria y una grande semanal. No servimos en mesa, algo que sin duda la gente no está dispuesta en general a pagar y lo acabarían pagando las trabajadoras con horas gratuitas de trabajo porque el precio está más que ajustado a los costes. Me cuesta imaginar a las camareras que te atendieron siendo groseras pero eso es una apreciación que no puedo saber en tu caso, si puedo decir que habitualmente son agradables y así lo dicen los clientes hasta ti caso. Los pinchos se hacen constantemente, decir que están secos es muy poco habitual. No puedo asegurar nada pero si sabes que una vez más sería muy excepcional. Nuevamente que no os tomarán nota en barra me imagino que ibais diciendo y os iban sirviendo. Si puede hacer de muchas maneras pero si no ibais a pagar juntos es lo que suele hacer la gente. El café de nuevo tiene fama de lo contrario, a los clientes les encanta ya que es un arábica natural de ecol9gico. De nuevo puede darse una vez más el caso de que se hiciera mal, pero en sí es muy apreciado por si calidad y vienen clientes muy cafeteros por él. Además es ecológico, de comercio justo y acompañado de leche gallega ecológica. Es decir, la máxima calidad. Es un café que se vende a más de cuatro euros en las ciudades que lo tienen cafeterías gourmet. Eso sin la leche de nuestra calidad. Supongo que 1'4 el vaso y 1'60€ la taza de 210ml es caro a tu criterio. En fin, nos gusta que os guste lo que hacemos pero cada cual valora lo que le interesa. A nosotros nos interesa la calidad de los productos En resumen, una lástima que no le guste nuestro café, nuestros pinchos, nuestras camareras ni el estado del local. Por suerte hay quien valora nuestro café, nuestros pinchos, nuestras camareras y la decoración, estilo y servicio público que damos en nuestro local. PD: Las palomas NO son nuestras, venían con el parque y se suben en las mesas aquí y donde hayan palomas. No podemos tener un camarero sólo vigilandolas, lo que si tenemos son carteles diciendo que por favor no abandones comida sobre las mesas.

 Respuesta de Ágora

Encantados de tenerles como clientes! Nos alegra que hayan disfrutado!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Estamos muy contentos con nuestras chicas, son buenas gente y se esfuerzan mucho en hacerlo bien. La carta de la chef Patricia creemos que es muy original y las materias primas que usamos son de calidades poco habituales tanto en hostelería como en los hogares. Jamón ibérico de bellota, mantequilla de Soria, ventresca, anchoas de Santoña, huevos camperos, patatas del Bierzo muy especiales, trufa auténtica, chocolates ecológicos, leche gallega bío, queso Veigadarte, miel 28 lunas. Esto no sería posible si no hubiera gente capáz de distinguir la diferencia. Mil gracias por apreciarlo Estamos muy agradecidos de su valoración!

 Respuesta de Ágora

Gracias por la reseña! Nos alegra que disfrutaran. El servicio es más lento que en los lugares sin elaboraciones ya que hacer las tostas y otras elaboraciones lleva un tiempo. Sí coincide que se juntan varias mesas con elaboraciones se ralentiza el servicio. Además, en concreto el día que vinieron un camarero tuvo una baja y empeoró la situación. Lo sentimos!

 Respuesta de Ágora

Una lástima que no disfrutara

 Respuesta de Ágora

Atender a los clientes tiene una parte visible, que es cuando usted pide un zumo, una tosta o el pincho y una invisible, que es cuando se lo exprimen, le hacen la tostada a usted o al anterior cliente y le ponen el pincho o cortan pan, etcétera. En ningún momento están paradas, siempre están sirviendo al cliente. Los bares que no tienen elaboraciones, variedad de productos, alta demanda de clientes y grandes espacios que recoger son más rápidos de atender. Es cuestión de si le compensan las virtudes por las esperas en hora punta. Nos ocurre como en la cola de las palomitas del cine, a veces llegan todos a la vez y con prisa, pero no por ello hay 6 personas contratadas para ese pico porque a los trabajadores no se les puede tener guardados en una caja y sacarlos media hora para luego volver a guardarlos en cajas. Sabemos bien que si les pagáramos la mitad tendríamos el doble y la gente estaría encantada pero cada uno dejamos la huella de lo que hacemos y está es la nuestra. Gracias por su comprensión.

 Respuesta de Ágora

La empatía y la paciencia con los peores clientes son las mayores virtudes de un camarero y es evidente que no todo el mundo las tiene y no valdría nada detrás de la barra aunque su ego les nuble la visión de la realidad. Mis trabajadoras son amables y no paran. En agosto en hora punta se espera en Ágora, en la Porta ventura y en el super a pie de playa como es normal porque es el pico de afluencia del año.

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! La pizza de sushi es un plato genial con origen en Toronto aunque nuestra versión, en nuestra opinión, mejora mucho la idea original. La torta ibérico oriental es otra versión con mucho toque español que también está muy rica. Si le gustó una posiblemente le guste también la otra. Muchísimas gracias por su reseña. Nos alegra mucho que disfrutaras de Ágora

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por su valoración 😊

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por valorar nuestro producto y sobretodo a nuestras compañeras. Son buenas gente y es un placer tenerlas con nosotros

 Respuesta de Ágora

La carrilleras con puré de castañas del Bierzo quedan muy tiernas y con una salsa de sabor intenso. Gracias por apreciarlas. Las crepes tienen mantequilla de Soria D.O. y leche bío. El local vamos despacito mejorándolo ya que se encontraba bastante abandonado. Las camareras son unas chicas muy amables y es un placer tenerlas.

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Son buena gente, amables y trabajadoras.

 Respuesta de Ágora

Gracias de parte de todos el equipo. Tanto en cocina como en barra se esfuerzan para que todo salga bien. Es un placer tener clientes que lo aprecien. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Las chicas se esfuerzan por qué el cliente esté bien y por un trato humano. La música como has comprobado está escogida con el cariño de los melómanos. Nos centramos en el rock aunque hay piezas de jazz, blues, clásica, flamenco y otros géneros. Adoramos la música y creemos que es necesario que haya sitios variados, no todos iguales al respecto. Gracias por apreciar a los grandes del siglo XX

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Las estrellas nos dan visibilidad ante la gente de fuera de la ciudad

 Respuesta de Ágora

Me alegro que disfrutaras. Sólo tenemos los trabajadores que podemos pagar con todos sus derechos por eso no tenemos mayor servicio.

 Respuesta de Ágora

Gracias! Nos alegra que disfrutaras!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por las 5 estrellas! Que bien que disfrutarais del ambiente que da el parque! Los zumos son de 200ml 330ml y 500ml.

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Es el mejor jamón que existe. Un ibérico 100% de bellota de Jabugo de animales en libertad en la reserva de la biosfera de Aracena. El café el natural 100% arábica, ecológico, de comercio justo acompañado de leche ecológica gallega de animales en libertad. Gracias por apreciarlo. No todo el mundo distingue estás calidades.

 Respuesta de Ágora

Las palomas NO son nuestras. Esa queja creo que está más cerca de ser bien dirigida al ayuntamiento, la diputación y la junta o incluso el gobierno central y su control de plagas en cada uno de estos estamentos. De todos modos en un parque es normal que haya pájaros. A mí tampoco me gusta que me rompan la vajilla pero entiendo que es parte del mundo y lo asumo. Si no le gustan los niños, los perros o la música no somos el tipo de local que busca ya que hacemos eventos musicales, conciertos, baile, teatro, cumpleaños, cuentacuentos y otras actividades. Tenemos niños corriendo por el lugar, perros, viejos gruñones, adolescentes, etcétera Sentimos que no haya disfrutado, tal vez las mañanas que suelen ser más tranquilas sean más de su agrado

 Respuesta de Ágora

Mil gracias Sonia! Intentamos hacerlo lo mejor posible. Las chicas son muy buenas personas. Es un placer teneros de clientas

 Respuesta de Ágora

Nos alegramos que disfrutara

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Creemos en la calidad, pero para ello hace falta encontrar a un público que también crea en ella y la aprecie. Las camareras son muy buenas personas y se esfuerzan mucho. Estamos encantados de tenerlas con nosotros e igual de encantados de tener clientes que sepan apreciar y tratar como seres humanos a quien está detrás de la barra. Muchísima gracias!!

 Respuesta de Ágora

Son camareras muy agradables, buena gente y llenas de amor. Muy queridas por los clientes. No puedo decirle que no la atendieran mal porque son humanas y tal vez las pilló en un mal momento, pero le aseguro que no suele ser así. Es un orgullo para mí contar con ellas. Lamento que el calzone lo calentaran poco. Una posible solución ante un error así es pedirle a la camarera que lo caliente más, esto podría haber ayudado a una mejor tarde ya que son calzones caseros que hacemos a diario desde la harina, con la mejor mozzarella del mercado, tomates del Bierzo ahora en verano y el mejor jamón de España, ibérico de Jabugo. Los de champiñones son naturales en vez de de lata. Todo ello a un precio ridículo más bajo que los que venden de compra de ínfima calidad. Sí ellas se equivocan no dude en otra ocasión o lugar comentarlo ya que creo que podría haber mejorado su experiencia. Sentimos su mala experiencia

 Respuesta de Ágora

Nos alegra muchísimo que valoren nuestro trato y comida a toda su familia. Para nosotras también es un placer trabajar en este entorno tan bonitola chef Patricia tiene un enorme talento y es una suerte para nosotros contar con ella. Te agradecemos mucho tu aprecio y nos hace muy feliz tu disfrute y el de los tuyos. 😘

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que disfrutaras

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por las 5 estrellas! Intentaremos estar a la altura

 Respuesta de Ágora

Vaya!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Tenemos unas cocineras estupendas y una chef Patricia con ideas que van desde lo tradicional de aquí hasta platos propios o de otros paises. Siempre con una máxima de calidad y la idea de que sea algo delicioso.

 Respuesta de Ágora

Que reseña tan bonita!! Te agradecemos mucho que aprecies a nuestras trabajadoras. Se esfuerzan muchísimo y son buenas personas. Nos encanta la música, la cultura y los eventos culturales. Siempre que podemos hacemos actividades de inclusión y que den alegría al parque. Los niños, los mayores, las familias, los policías, los pobres del café gratuito, los perros, .. todos son bienvenidos y es un placer tener un sitio para convivir en un entorno tan bonito. creemos en la inclusión de tod@s. Estamos muy contentos de tener clientes que disfruten de un ambiente así. Sin vosotros no somos nada!! Tratamos que todos convivan, se toleren y aprecien

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!! Intentamos hacerlo lo mejor posible en este espacio tan bucólico en invierno y tan vivo en verano. La Bica es una receta de nuestra chef Patricia y creemos que es una delicia que deseamos que algún día sea una referencia de nuestra comarca. Gracias por apreciarla y apreciar nuestro trabajo!

 Respuesta de Ágora

Deseamos que en el futuro disfrute más de nuestro trabajo

 Respuesta de Ágora

Nos alegra mucho que disfrutes de nuestro trabajo y local. Muchas gracias por tus estrellas!

 Respuesta de Ágora

Que bien que haya disfrutado

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Es un placer tener clientes que noten la calidad que utilizamos. El café es natural arábica 100%. Es ecológico y de comercio justo y va acompañado de leche gallega ecológica. No conocemos otro sitio con esas calidades y compromiso social y nos enorgullece mucho estar en la vanguardia de lo que esperamos algún día sea la normalidad. Los pinchos también tienen cosas especiales. La cecina de León de mejor calidad que hemos probado, el tomate natural rallado por nosotras, hacer las tortillas caseras en vez de de compra y con patatas del Bierzo es una diferencia que no todos distinguen y sobretodo la Bica de receta de la chef Patricia que lleva almendras como las antiguas vicas del Bierzo y la mejor mantequilla de España. Y con chocolate fundido de comercio justo. Estás diferencias tienen un coste que queda compensado cuando clientes como usted lo aprecian. Gracias! Sin gente como tú no seríamos nada

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Tratamos de ser un lugar tolerante y para todo el mundo y los niños tienen pocos espacios para ellos y están mal vistos en nuestra sociedad. Demasiada gente no los quiere cerca y al tiempo se queja de que ya no juegan en la calle. Que contradicción tan egoísta. A nosotros nos encantan no sólo ellos, también los perros, los viejos, los jóvenesz la gente de mediana edad, de aquí y de otros sitios. Parece que la gente olvida que alguna vez también lo fue niño. Gracias por apreciar que haya un espacio para ellos y por supuesto para tí 😊

 Respuesta de Ágora

Gracias! Poco a poco vamos arreglando este edificio tan chulo ubicado en medio de un parque. Nos encanta trabajar aquí. La comida tiene platos de España y otros lugares del mundo además de los postres y dulces caseros. Sí buscas variedad te invitamos a probar los platos del día de lunes a viernes. Hacemos platos de todo el mundo, tradicionales y de invención propia como el börek, el sancocho, la pastela marroquí, la coca de sardinas, el arroz negro, tomate relleno de cous cous, lubina a la bilbaína, mousaka, el perrito colombiano ... Hay un grupo de WhatsApp en el que cada día escribimos la propuesta

 Respuesta de Ágora

Muy agradecidos de tu reseña!! Especialmente por apreciar que el precio es barato calidad precio. A veces la gente piensa que es más barata una lasaña de compra que pesa 250gr por 12€ que una por 16'90€ de 480gr que hemos hecho a mano con ternera gallega ecológica, leche ecológica gallega, mantequilla de Soria D.O., mozzarellas de máxima calidad 47mg y pasta hecha a mano desde la harina. Es un placer cocinar para quien tiene paladar para distinguir la diferencia. Mil gracias!!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por escribir la reseña! Nos alegra muchísimo que os haya gustado. Tenemos un local muy bonito, unas camareras muy agradables, eficientes y comprometidas con lo que hacen y un producto especialmente seleccionado con el que elaboramos las recetas de la chef Patricia. Tanto en pastelería como en cocina tenemos un equipo de primera pero no sirve de nada sin cliente como vosotros que lo ponga en valor. Mil gracias!!!

 Respuesta de Ágora

Gracias por reconocer nuestro esfuerzo! Y muchas gracias por las estrellas. Siempre intentamos hacer lo que queremos para nosotros y la calidad es lo que nos gusta recibir. Gracias de veras!

 Respuesta de Ágora

No servimos en terraza porque estamos en contra del trabajo no remunerado y para hacerlo tendríamos que tener más plantilla de la que podemos pagar como le corresponde 1450€ por 40h reales y con dos días de descanso a la semana. Sólo lo hacemos en caso de que la persona no pueda llevar las consumiciones y lo pida. Impresentable es la gente que insulta y no piensa. Gente así hace que el mundo esté lleno de trabajadores mal pagados. Esa es la huella que usted va dejando. Por suerte poco a poco se acaba eso de trabajar 60h semanales 6 días semanales por 1000€ para atender a gente que no quiere o puede pagar lo que vale ese trabajo. El día que podamos poner estrellas a los clientes probablemente verá usted la nota que tiene.

 Respuesta de Ágora

Ok

 Respuesta de Ágora

Siento que no le haya gustado. El local se limpia completamente a diario

 Respuesta de Ágora

Te agradecemos muchísimo tu reseña! Es un placer cuando un cliente disfruta de nuestro trabajo, calidez, música, decoración y entorno. Nosotros apreciamos muchísimo estar en un parque y en un edificio bien bonito que vamos arreglando poco a poco para hacerlo más acogedor. Ojalá disfrutes de nosotros mucho tiempo. Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Aunque como seres humanos tenemos errores y días mejores y peores tratamos de ser amables y empáticos. Es algo básico para nosotras. La pastelería es artesana hecha con materias primas de muchas calidad y agradecemos mucho aquellos que distinguen su calidad. La cocina está a cargo de la chef Patricia que es el corazón de Ágora y que crea las recetas tanto de dulce como salado. Muchas gracias por tu reseña. Deseamos que sigas disfrutando de lo que hacemos

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Silvia estará encantada con que se reconozca su esfuerzo y valía. Gracias por las estrellas y espero que disfrutes de Ágora muchas veces!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Silvia se esfuerza como todos el equipo en que los clientes estéis agusto. Les agradecerá sin duda el aprecio a su trabajo. Muchas gracias y esperamos que disfrutes mucho de Ágora;

 Respuesta de Ágora

Hola! Por lo general tratamos con mucha cercanía y respeto a los clientes, a los niños y a los perros. Si pudiera especificar lo sucedido se lo agradeceríamos. Gracias! Tras comprobar la situación hemos amonestado con una falta grave a la camarera. Lamentamos que los niños no fueran atendidos como merecen y es costumbre por nuestra parte. Gracias por su comprensión y nuestras sinceras disculpas.

 Respuesta de Ágora

Le agradecería que especificará por qué sintió que le hablaban mal. El hielo se puede cobrar de forma directa o encubierta pues cuesta dinero, nosotros preferimos cobrarlo a mayores en los productos que no lo llevan habitualmente y viceversa. Está bien querer todo al mínimo precio. Desde luego nadie ha protestado nunca por poner leche ecológica sin el sobrecoste que supone, no cobrar sobrecoste por tener varias leches vegetales o que el café sea ecológico y de comercio justo. Una calidad de café que no encontrará a ningún precio en toda la provincia y que en las ciudades que se distribuye cuesta 4€ (con leche normal) Si usted aprecia la parte negativa y no la positiva del precio se irá enfadada a pesar de que le estemos dando un superproducto que no puede tomar en ningún otro lado ni a ese precio ridículo ni al que le corresponde.

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Nos seguiremos esforzando para que siempre estés agusto con nosotros 🥰

 Respuesta de Ágora

Lamento su mala experiencia. Sólo puedo decirle que seguro que no vio paradas a las camareras. A veces el trabajo que hay no sé ve desde fuera, sobretodo cuando estamos en horario de comidas. Estoy seguro que las camareras tenían la intención de atenderles lo mejor posible.

 Respuesta de Ágora

Muy agradecidos a tu cariñosa reseña! Gracias!!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por tu aprecio! Gracias por las estrellas! Si que tenemos una filosofía propia de la que estamos muy orgullosos a pesar de los líos en los que nos mete ser fieles a nuestra forma de pensar. Gracias de veras!

 Respuesta de Ágora

Gracias Mar! Cuando vengas a comer esperamos estar a la altura de tus expectativas. 😊 Nuestro café es 100% arábica, de la ONG Ideas. Es ecológico, de comercio justo y lo acompañamos de leche gallega ecológica que está también buenísima. La música para nosotros es algo muy importante, nos alegra mucho saber que a algunos clientes también os emociona escuchar a los más grandes de la música del último siglo. Gracias por tu reseña

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que te guste! Algún día puede que escuches a Goram en nuestra lista. El café es 100% natural arábica, ecológico y de comercio justo y lo acompañamos con leche de vacas ecológicas gallegas en semilibertad.

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos encanta que hayas disfrutado de Ágora y te agradecemos un montón las 5 estrellas! Son muy importantes para nosotros para que nos conozca la gente de fuera de la ciudad.

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que te haya gustado 😊

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por la reseña! Los perros son parte de nuestra vida y nos gusta tratarlos como los compañeros sensibles que son. La comida la hacemos con muchas ganas de aportar buenos alimentos. La carta de la chef Patricia es, en mi opinión muy original pero sin pretensiones vacías. La calidad manda. Te agradecemos mucho las 5 estrellas.

 Respuesta de Ágora

Nos alegra muchísimo saber que has disfrutado de Ágora. Amamos a los animales y por eso tienen sitio en Ágora e intentamos que como todos los que vienen estén cómodos. Gracias por apreciar la música! Como melómanos que somos nos gusta pensar que hay más gente que disfruta de que suenen grandes artistas. A nosotros nos encantaría poder ir a comer o tomar algo a más sitios con música similar. En nuestra casa nos gusta que el ambiente se parezca a nosotros. Las carrilleras se hacen con ternera gallega ecológica de animales en semilibertad. Comen pastos y tienen una vida digna. Eso influye en también en su sabor, además de por supuesto la habilidad de la chef Patricia y su equipo de cocina. Muchas gracias por apoyarnos con tu reseña!

 Respuesta de Ágora

Gracias por las estrellas! Nos ayudan mucho a que nos conozca la gente de fuera de la ciudad. Somos algo lentos porque hacemos algo que sabemos que por desgracia no es tan común como debería que es tener trabajadores que hacen 40h semanales de verdad y cobrando el sueldo íntegro. Esto implica menos trabajadores y por lo tanto un servicio más lento que nos trae muchos disgustos. Siempre se puede mejorar y eso intentamos limando detalles, pero no estamos dispuestos a renunciar a nuestros principios aunque el cliente seguro sentiría un mejor servicio. Gracias por comprenderlo! La tarta de queso es receta de la chef Patricia y sus materias primas de primera le dan un sabor especial. Los huevos rotos llevan trufa auténtica, no de imitación, huevos camperos de gallinas en semilibertad, patatas cultivadas para nosotros en tierras negras a las orillas del sil y jamón ibérico de bellota etiqueta negra de cerdos en libertad en la reserva de la biosfera de Aracena. Estás cosas, además de la mañana en la cocina hacen que el cliente tome un producto de alta calidad porque deseamos lo mejor a nuestros clientes, los animales y los trabajadores y hacemos lo imposible por qué así sea. Muchas gracias por tu reseña!

 Respuesta de Ágora

Como melómano te agradezco mucho tu reseña! Nos encanta la música, en especial el rock y el jazz y poder salirnos de lo convencional y poner música de calidad es algo que nos encanta. Tener clientes que lo disfrutan nos produce una sensación de complicidad y tribu urbana que dan muy pocas cosas en la vida. Los platos buscan la calidad sobre la apariencia aunque también se ven hermosos. La chef Patricia abarca desde el dulce hasta la cocina contemporánea pasando por clásicos todos los países del mundo sin miedo a modificarlos y combinarlos de formas novedosas que parecen tan naturales que muchas gente se cree que ya había comido antes platos que no existen como puede ser un raxo con chutney de pera o la torta ibérico oriental. El equipo de camareras trabaja duro y quieren a Ágora como si fuera suyo y nosotros lo recompensamos haciendo lo que es justo pero poco común. Darles dos días de descanso semanales, vacaciones completas sin trampas e incluso en verano y pagarles todas las horas en su categoría laboral, no como ayudantes. Es lo justo. Gracias por las 5 estrellas ☺️

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que nos valores tan bien. Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Que bien que disfrutes de Ágora! Por las mañanas suele ser más tranquilo y las tardes más festivas, especialmente en fin de semana. En verano con las terrazas el espacio se abre y hay menos conflicto de interés entre los diferentes miembros de la tribu (niños, ancianos, melómanos, perros, jóvenes, familias y grupos de amigos 😁 Gracias por tu reseña!

 Respuesta de Ágora

Gracias por tu reseña! Somos seres humanos con nuestras virtudes y errores. Siempre trabajamos para mejorar. Encontrar una buena plantilla es muy difícil. Muchas personas están acostumbradas a una guerra que no queremos trasladar a Ágora. Además somos un negocio muy complejo con muchas vertientes y peculiaridades que no cualquier camarera puede desarrollar. Cada vez tenemos un equipo más capaz de desarrollar lo que buscamos. Gracias por tu comprensión en nuestros fallos. La camarera que comentas está en juicio porque, aunque lamento sus problemas personales,no podemos permitir las ilegalidades cometidas y el mal trato reiterado a los clientes.

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!!

 Respuesta de Ágora

Que bien!! Te agradecemos mucho que nos valores tan positivamente! Muchas muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Nos alegras mucho con tu reseña. Sin duda ponemos mucho esfuerzo en la calidad. Tener clientes como tú que aprecian la diferencia lo hace posible. Mil gracias!!!

 Respuesta de Ágora

Que bien que te guste! Muchísimas gracias por tus 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Haremos todo lo posible por que te sigamos gustando 😊

 Respuesta de Ágora

Gracias por tu reseña! Damos mucha importancia a la calidad de la comida que servimos y tenemos una excelente chef, cocinera y pastelera así como unas camareras muy cercanas que nos enorgullecen. Gracias por apreciarlo! Aunque somos un restaurante y bar con un marcado carácter musical estaremos encantados en bajar un poco la música si en ciertos momentos se percibe molesta.

 Respuesta de Ágora

Gracias por tus estrellas!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Utilizamos un café natural 100% arábica, ecológico y de comercio justo de la ONG Ideas. Además lo acompañamos con leche gallega ecológica de vacas en semilibertad que consumen pasto, lo cual le da un sabor excepcional a la leche. También si lo pide disponemos de panela también ecológica y de comercio justo. Aconsejamos acompañar el café con el pincho de Bica Berciana. Una receta propia de la chef Patricia que elaboramos con harina de almendra. Agradecemos mucho que notes la diferencia. Gracias por tu reseña!

 Respuesta de Ágora

Gracias Puri por tu valoración. Que sigas disfrutando como hasta ahora de nosotros 😘

 Respuesta de Ágora

Mil gracias! La Bica Berciana es una receta de Patricia. Es una bica basada en una antigua bica del Bierzo que se hacía en el siglo XIV con harina de almendra. Además le ponemos la mejor mantequilla de la península ibérica que es de Soria D.O. Mar es una trabajadora excepcional! Muy agradecidos a tu reseña!

 Respuesta de Ágora

Te agradecemos mucho la reseña. Las compañeras también dijeron que fuisteis estupendos. El cachopo está hecho con ternera gallega ecológica de animales que pastan hierba. Los pimientos los asamos nosotros, el lacón es 100% y de León, la mozzarella es 47% mg que es la mejor para fundir y las patatas las cultivan para nosotros a las orillas del Sil en una finca de tierras negras que le dan un saborazo. Estamos muy agradecidos a los clientes que diferencian esto y la cercanía de nuestras trabajadoras. Te agradecemos mucho tus fotos y reseña. gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Mar es un amor. Se preocupa de que todo esté bien y eso es una suerte para todos. Mil gracias por tu comentario!

 Respuesta de Ágora

El camarero ha sido despedido. Como a tu compañera te digo que lamento que pagues por la aptitud de otros. No podemos subir constantemente a echar a la gente que sube a fumar y en una camara no ves si es un cigarro o un porro .como a tu compañera te digo que comprendas la dificultad de controlar esa zona y lo que nos jugamos. Respecto a las formas de la camarera será preguntada por ello y el próximo día, si dices que os conoce os pedirá disculpas. Fe agradezco vuestra . Edito. Os agradeceriamos que nos digáis que camarera se comportó de malas maneras y que hizo para poder tomar medidas de ser necesario. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Perdonar. Si lleváis tiempo yendo habreis visto que un grupo de chicos jóvenes estaban fumando e incluso vendiendo y nosotros no podemos ejercer de policías por eso hemos cerrado el acceso a todo el mundo por un tiempo. Entiende que no podemos estar vigilando constantemente y la multa a un establecimiento es muy superior a la del fumador y eso si que es injusto para nosotros. De verdad que lamento que los jóvenes que no fumáis allí os veais perjudicados y respecto a las formas llamare seriamente la atención a la camarera. Han pasado varias semanas desde que tomamos la medida y volveremos a a abrir la terraza pronto pero entiende que hace solo unos días un camello escribió aquí una reseña cuando sabemos quien es diciendo que el no. El problema es que si sube la policía la multa nuestra es de miles de euros e incluso precintar el local. Espero que comprendáis la gravedad de la situación y que nosotros no podemos vigilar constantemente si la gente fuma pues tenemos otras muchas tareas. Disculpad sinceramente las molestias, espero que comprendáis la difícil situación. Os agradecería que me digáis que camarera se comportó de forma incorrecta y que hizo. Gracias

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que os guste la idea. Los juegos se recogen todos los días y se van renovando pero no todos los niños los cuidan como si fueran suyos ni los padres están siempre atentos a que no los . Nosotros no podemos vigilar y reñir a los niños que ya vienen con adultos a no ser que sean casos extremos. La cafetería se barre y friega a diario a las 10am limpia la chica,pero en días de lluvia se ensucia en medio de un parque con caminos de tierra se ensucia más

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por tu apoyo!

 Respuesta de Ágora

Gracias tocayo! Te agradecemos tus 5 estrellas! Intentaremos estar a la altura de ellas.

 Respuesta de Ágora

Nos alegramos mucho que te guste Ágora. Mil gracias por tus 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

Gracias! Pobre, es una excelente trabajadora y otro cliente le ha dado un disgusto hoy. Gracias por tu amabilidad

 Respuesta de Ágora

Se ve que te entendieron que querían un pincho que es lo más común aquí. Lamento tan terrible confusión. No me extraña que se enfade tanto pues no tiene perdón de Dios

 Respuesta de Ágora

Dile a esa niña que ha hecho muy feliz a la cocinera y a las personas que trabajamos aquí. Que a veces los mayores sólo se fijan en las cosas malas para hacer como que saben mucho, pero es más listo el que aprecia las cosas buenas y es muy bonito decirle a las personas las cosas buenas que hacen. Muchas gracias por hacernos felices! Sigue siendo tan buena con la gente y harás un mundo más bonito para tod@s

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por valorar nuestro trabajo! Nos sentimos muy orgullosos de nuestra receta ya que es masa de roscón, no de bollería y hay gente que no diferencia una de otra. La nata la montamos nosotros y también tiene un sabor que si lo aprecias es muy diferente a los de nata comprada. tiene la mejor mantequilla de España que casi nadie usa (en el Bierzo sólo nos la traen a nosotros) Las manos de la pastelera y por supuesto la receta que creó nuestra chef Patricia que es el alma de Ágora! Mil gracias por valorarnos!!

 Respuesta de Ágora

😘

 Respuesta de Ágora

Gracias por su tan respetuosa crítica. Si pudiera decirnos que camarera podríamos llamarle la atención. Gracias y disculpa si esta se comportó indevidamente. También para saber si es algo puntual. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Nos esforzamos por que os guste lo que hacemos. Lamentamos que no haya sido así. Agradecemos cuando se nos explica el motivo de disgustos tan grandes.

 Respuesta de Ágora

Sentimos que no disfrutara.

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Tenemos unas compañeras excelentes que t agradecen la reseña y unas vistas preciosas y muy relajantes

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Ángel es un ángel

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!! 😘

 Respuesta de Ágora

Ciertamente no entendió nada. Empezando por el local en el que no entendió que pueda haber un espacio para los niños para degustar un plato de comida. No entendió que el plato de bogavante llevara jamón. Un plato llamado bogavante azul con huevos rotos. Los huevos rotos, en muchas ocasiones como esta, llevan jamón. En este caso ibérico de bellota etiqueta negra que al parecer le pareció absurdo para acompañar unos huevos (camperos) con puntilla (eso que usted llama crudo y pasado a la vez), excelentes patatas de la tierra (no esas congeladas que usted puntúa con 5 estrellas en otros sitios) trufa auténtica de esa que cuesta 1500€ el kg, manzana reineta del Bierzo y bogavante azul, el mejor más caro. Si no entiende este plato es que tampoco entiende el título del mismo porque el engaño está en su comprensión no en el nombre. Y si ya este plato le confunde siendo la mezcla de dos platos tradicionales entiendo que lo demás destroce su comprensión. Sólo este plato vale los 38€ que ha pagado por todo. Por cierto, aunque le parezca caro con las materias primas que le menciono tampoco ha entendido cuando google le pregunta el precio por comensal y le contesta con el precio de la mesa entera. La lasaña que no entendió está hecha con pasta artesana elaborada por nosotros que seguro no diferenció y ternera ecológica gallega con un sabor excepcional. Confunde un nacho de maíz con una oreja dulce de carnaval hecha de trigo (Son sabores y texturas muy diferentes). Le diré que en los nachos se usan para comer carne picada con queso. Los nachos y la lasaña coinciden en la combinación de materias primas, luego esos sabores combinan perfectamente. El cacahuete queda excelente con maíz, queso y carne. Que no haya visto nunca esa combinación es parte de la virtud de un restaurnate siempre que los sabores combinen como hace en este caso. Siguiendo con su capacidad de saborear le diré que las peras al vino van empapadas en vino. Como queda oculto tras el chocolate y no lo vió fue incapaz de saborearlo a pesar del fuerte peso en el sabor que tiene en este postre. Entiendo que alguien tenga mal paladar, pero me sorprende que además sea tan osado opinando lo que ha sido incapaz de saborear. Nuevamente puedo decirle que no le gustó encontrarse algo tan raro como pasta con chocolate. Además de ser algo delicioso y que se usa en elaboraciones que claramente no ha visto nunca le diré que lleva los mismos ingredientes que productos tan tranquilizantemente comunes como una galleta de chocolate o unos churros con chocolate. Ahí seguro que no le asusta la combinación. Para que vea que el paladar en su caso depende más de la costumbre que del sabor. Por último decirle que las flores del Sil que usted asevera, de nuevo con cero acierto, que son congeladas por a saber que motivo, las hace nuestra pastelera desde la harina y manteca de cacao. Sin duda está en su derecho de no entender nada y de poner una estrella aunque sinceramente su opinión es para enmarcar por sus desaciertos que puntuan nuestro local pero muestran su capacidad para saborear, ya no digonpor comprender aquello que nunca vió porque ahí está cada uno en su derecho de no comprender nada distinto. pero yo si entiendo que usted no cree posible disfrutar en un precioso local si hay espacio para niños, usted no es capaz de saborear pues no ha distinguido sabores tan potentes como el vino de la pera, usted se asusta ante platos que no son tradicionales. Usted no disfruta el bogavante si en el plato hay jamón ibérico de bellota, usted no sabe saborear ni el precio de las materias primas que utilizamos y por eso le parece caro. Siga disfrutando de sitios sin niños, con filetes de carne clombuterada y con patatas congeladas sin niños ni perros. Eso sí, nos laegra que hiciera las fotos que creo ayudarán a la gente a contrastar su crítica a ver si el nombre de los platos nada tiene que ver con lo servido 🤦

 Respuesta de Ágora

Que bien que disfrute de lo que hacemos! Tenemos la suerte de un emplazamiento precioso para disfrutar tras una buena comida. ☺️

 Respuesta de Ágora

😢

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Intentamos que así sea. Nos alegra mucho que haya disfrutado ☺️

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Las hacemos con todo el cariño 😘

 Respuesta de Ágora

¿Sabe que se coló algún niño? Porque los niños iban con la entrada pagada de antes. En todo caso el que pierde si se cuelan somos nosotros el ingreso de esa entrada. Usted ha recibido aquello por lo que pagó que es que sus niños vean la función. La artista también ha cobrado su caché. No entiendo que se indigne más usted si se cuela alguien que nosotros que somos los que perdemos el dinero del ingreso. En cualquier caso yo si voy a un restaurante y al de al lado le invitan a comer yo no me indigno con el restaurante.

 Respuesta de Ágora

Mil gracias!!

 Respuesta de Ágora

Ayer subí un vídeo a nuestras redes que lo explica perfecto (https://youtube.com/shorts/xd5akhZ56uE?si=wE--97WMav1aFeRK) En una empresa hay costes que asume el cliente y otros ocultos que asume el trabajador, el medio ambiente o incluso el mismo cliente pero sin darse cuenta como la calidad o salubilidad del producto. En hostelería está normalizado trabajar 6 dias a la semana 10 horas la día (60h) con suerte con nómina de 40h como ayudante de camarero. Esto supone la posibilidad de contratar más de 3 camareros en vez de 2 por el mismo gasto para el empresario. Somos 10 profesionales cobrando lo que estipula la ley en vez de 15 y eso lo asume el cliente que habitualmente disfruta de que el empleado pague el servicio extra que se le da. Mientras esto cambia es la empresa que paga menos la que recibe elogios por los servicios prestados y los que pagamos lo justo los que nos llevamos las críticas de la mayoría. En Ágora apostamos por la calidad del trabajo y del producto. Buscamos un público que distinga entre un empleado bien pagado que tiene tiempo y dinero para gastar en otros negocios y para desarrollar una vida personal digna y también que sepa distinguir un jamón ibérico de bellota de un serrano o blanco. Limpiamos las mesas nosotros y es muy muy raro que no haya algunas mesas limpias. El domingo seguro que las había. Si querían sentarse en una en concreto que estaba sucia y nos piden que la limpiemos salimos a limpiarla, si nos piden un paño también se lo damos. Normalmente mientras hay un momento de boom atendemos a la gente antes de salir a limpiar. Espero que entienda nuestra política y ojalá le parezca tan correcta como a nosotros aunque entendemos que a todos nos gusta que nos sirvan. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Hay clientes que nos ponéis las cosas miy fáciles porque sois muy amables. Muchas gracias por la reseña. Nos alegra muchísimo que hayas estado cómoda con nosotros. Estaremos encantados de teneros de nuevo en Ágora cuando quieras 😘

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por apreciar nuestro trabajo! Nos alegramos muchísimo de que aprecies de nuestros productos y a nuestras camareras. Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

😭

 Respuesta de Ágora

Mil gracias! Nos alegramos muchísimo de que disfrutes de Ágora

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegras el día ☺️ La bica del Bierzo es receta propia de la chef Patricia basada en una Antigua receta del SXIV. El chocolate en vez de sirope compramos uno de calidad y lo fundimos para lograr ese sabor tan delicioso que sólo tienen los cacaos auténticos y con manteca de cacao.

 Respuesta de Ágora

Gracias! Nos alegra que les gustara.

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegra mucho que te guste Ágora

 Respuesta de Ágora

Te agradecemos mucho la reseña. Es una enorme satisfacción para nosotros conseguir haceros felices un ratito. Nos esforzamos por qué así sea. Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias por la reseña. Nos esforzamos por haceros felices a los clientes. Sentimos si a veces el servicio es lento, esto se debe a dos factores, uno es que algunos procesos son complejos. Hacemos muchos tipos de elaboraciones, muchas tostas, leches distintas, una barra enorme y un gran local que cubrir. Para ello nuestro servicio se esfuerza y es muy eficiente. El otro motivo es que no estamos dispuestos a tener camareros que no cobren un sueldo completo haciendo más de sus 8 horas diarias más de 5 días semanales. Esa diferencia entre 10 horas 6 días y 8 horas 5 días nos resta camareros atendiendo al cliente respecto a lo habitual. Sabemos que es un inconveniente para el cliente y que si no lo explicamos dificilmente puede saber a que se debe por eso permítame decirle que nuestros camareros cobran un sueldo de 1450€ mes con 2 días de descanso semanales seguidos más un mes de vacaciones y 12 festivos como marca la ley. Necesitamos clientes conscientes del problema laboral que hay en el sector para que pongan su granito de arena apoyando a aquellos que crean buenas condiciones laborales. Un trabajador bien pagado tiene tiempo y dinero para consumir en otros negocios y tener una vida personal de calidad. Muchas gracias por atender a mi explicación y por una reseña de cinco estrellas pese a los inconvenientes ☺️

 Respuesta de Ágora

Es un placer tener clientas que aprecien tanto la calidad de nuestro equipo de trabajo. Muchisimas gracias en nombre de todas

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias! Nos alegra mucho que te haya gustado. La tostada está hecha con jamón ibérico de bellota etiqueta negra, la máxima categoría de jamón ibérico. Son cerdos de Jabugo que viven sueltos en la reserva de la biosfera de Aracena. No hay mejor jamón en el mundo. Va acompañando de aceite virgen extra, pan gallego y aguacate natural (no del congelado que no tiene sabor) La crepe está hecha con leche ecológica gallega de vacas en libertad y mantequilla de Soria con denominación de origen. Es la mejor mantequilla de España. El chocolate que lleva no es sirope si no un chocolate fundido de alta calidad que tiene manteca de cacao, la parte más cara y rica del cacao que generalmente no se incluye en la mayoría de chocolates. El cacao espolvoreado es cacao puro ecológico y de comercio justo de la ONG IDEAS.

 Respuesta de Ágora

Hola! Nos entristece mucho cuando un cliente se va a disgusto. Hay una enorme plaga de palomas. La terraza es de 400m el nugares con terrazas de ese tamaño no es habitual servir en ellas pero por supuesto damos la opción de que si el cliente quiere saque la comida. El precio depende de la calidad de los productos. Por ejemplo no conozco otro restaurante con ternera ecológica para poder comparar o que sirvan trufa auténtica en sus platos, hagan la pasta artesanalmente desde la harina o usen mantequilla de Soria por ejemplo. Una lástima que no le haya gustado

 Respuesta de Ágora

Nos alegramos que te gustara ☺️

 Respuesta de Ágora

Gracias

 Respuesta de Ágora

Gracias por tu reseña! Nos encanta que disfrutes nuestros desayunos. Nuestro café es muy especial. Es Arábica, la mejor calidad de los cafés naturales, además es ecológico y de la ONG IDEAS ya que se trata de un café de Comercio justo. Lo acompañamos de varios tipos de leche para todos los gustos, destacando la leche gallega ecológica que ponemos habitualmente con un sabor excepcional. El pincho que más recomendamos es la bica berciama. Una receta propia que está ganando mucha fama con harina de almendra y mantequilla de Soria D.O. la mejor de españa. Además puedes acompañar el desayuno de muchos productos de elaboración propia con magníficas recetas y materias primas Mil gracias por tu reseña

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Te agradecemos mucho tus estrellas. Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias!! ☺️

 Respuesta de Ágora

Que bien que les haya gustado! La bica berciana es una receta propia de la chef Patricia. Para la pastelería usamos mantequilla de Soria D.O. la mejor de España. Además de las recetas tener materias primas de esa calidad da un sabor en nuestra opinión delicioso. Esperamos que nuestro cruasán les haya gustado también. Muchas gracias por su reseña 😊

 Respuesta de Ágora

Está segura de que ha sido así? Porque no hacemos eso y estoy preguntandoa los compañeros y me dice uno que le ha dicho una chica (no se si usted) que YO he atendido a alguien antes, cosa que no he hecho. ¿No habrá pensado que una persona que me ha pedido que limpie una mesa y a la que he ido a limpiar se ha colado al volver? Porque es lo único que me encaja algo con lo que dice. En mi opinión y sabiendo que no lo he hecho me parece que son muy viscerales las reacciones de una estrella. Al menos tienen estrellas y no pistolas. Piense a ver si puede ser que no esté tan segura de que hemos colado a alguien. En cualquier caso le agradezco la reseña porque me hace darme cuenta de lo poco reales que pueden llegar a ser.

 Respuesta de Ágora

Que le vamos a hacer, no le podemos gustar a todo el mundo. Hay a quien le compensa y quien prefiere una calidad menor con un servicio inmediato generalmente infrapagado. La terraza está hasta arriba y aún así siempre tiene un sitio limpio para sentarse. Tenemos el personal que se puede pagar, ni uno más, ni uno menos. Aún tenemos más ideas como hacer catering, charlas de alimentación, promociones artísticas espectáculos y actividades dentro y fuera del local. Una lástima que no todo el mundo lo disfrute, pero por eso hay tantos bares tan diferentes.

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Qué bien!! Nos alegra mucho! Te agradecemos mucho las 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegra mucho que lo pases bien con nosotros 😊

 Respuesta de Ágora

Te agradecemos mucho tu reseña. Nos alegra un montón que disfrutes de Ágora y que aprecies la cecina. Es la más rica que hemos encontrado y creemos que es excelente. Muchas gracias 😊

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que te guste Ágora! Muchisimas gracias por las 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por tu reseña! Nos alegra muchísimo que disfrutes nuestro trabajo 😊

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias Xavi! Nos alegra mucho que disfrutes de Ágora. Te garadecemos mucho las 5 estrellas y estamos muy contentos de recibir una reseña tan chula. Personalmente me encanta que disfrutes la música. moltes gràcies

 Respuesta de Ágora

Me alegro de que hayas disfrutado

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Te garadecemos mucho que valores nuestro trabajo! Ofrecemos un café de la máxima calidad existente. Es natural tipo Arábica, ecológico y de comercio justo. Además lo acompañamos de leche gallega ecológica que tiene un sabor excepcional. En pinchos tortillas caseras, cecina de León, pan con tomate recién rallado y sobretodo la bica berciana de receta propia basada en una receta medieval del monasterio de Carracedo.

 Respuesta de Ágora

Que bien que hayas disfrutado de Ágora. Te agradecemos muchísimo las 5 estrellas! Tenemos cenas informales pero con productos de mucha calidad. Nos alegra que aprecies la diferencia. 😊

 Respuesta de Ágora

Que bien que te guste lo que hacemos! Perros y niños son muy bienvenidos, como todo el mundo. Nos encanta que disfrutes de nuestro ambiente, la hacemos con mucho cariño y ganas de tener un público que disfrute. 😊

 Respuesta de Ágora

Que bien! Es un placer recibur criticas tan bonitas. Muchas gracias! Tenemos un equipo

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que hayas disfrutado! Por desgracia no tenemos el control sobre la temperatura del local que nos gustaría, aunque hay aire acondicionado a tope 24h el equipo es antiguo y dependemos del ayuntamiento para su renovación, por eso complementamos con ventiladores mientras se soluciona el problema. La mayoría de los días es suficiente, pero en un día tan excepcional no pudo ser. Nos pillaste en el día más caluroso en años de Ponferrada, con 41°a la sombra. Todas las dietas tienen cabida en Ágora 😊 Nos alegra que apreciaras la calidad de los productos y la fabricación casera de los mismos. Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegra mucho que disfrutaras de Ágora 😊

 Respuesta de Ágora

Que bien que te guste! Te agradecemos mucho las 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Es genial que lo hayas pasado bien con nosotos. Por supuesto que los peludines son bienvenidos, son parte de las familias y con todo el cariño les tratamos. Gracias por la reseña!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Tenemos la suerte de estar en un entorno magnífico nos alegra que lo hayas disfrutado. La tarta de queso es una receta propia y la hacemos con leche orgánica y buen queso. 😘

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que te guste Ágora. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Nos alegra muchísimo que lo pases bien en Ágora. Muchísimas gracias por las estrellas!

 Respuesta de Ágora

Qué bien que lo paséis bien en Ágora! Nuestro trabajo es que disfrutéis y como sabes los peludines son uno más de la familia y por lo tanto bien recibidos en Ágora. Gracias por apreciar nuestro trabajo y por ponernos las tan ansiadas 5 estrellas 🥰

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

¡Muchísimas gracias! 🥰

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Nos vienen genial las5 estrellas🤩

 Respuesta de Ágora

Hola! Es un lastima que no le haya gustado. El tinto de verano es eso, vino, gaseosa y hielo. Se puede hacer con limón si se pide, como las cañas con gas, eso normalmente lo pide el cliente, pero les diré que traten de preguntar directamente a cads cliente por si este no lo dice. El batido se puede decorar, normalmente le ponemos un poco de cacao espolvoreado o azúcar glass, es verdad que puede quedar más bonito con algun adorno extra, les comentaré que pregunten si quieren chocolate o nata a los clientes porque no todos quieren lo mismo, pero tampoco me parece algo tan terrible. No trabajamos con siropes. La bica (bizcocho) es casero como la tortilla, efectivamente hay mucha gente que el encanta pues tiene la mejor mantequilla de España y almendra, es una receta propia basada en una bica berciana del siglo XIV. El chocolate fundido de encima en vez de sirope del que venden con O% cacao y que no sabe a nada es chocolate fundido con manteca de cacao, espero que pudiera apreciar la gran diferencia del sabor. Sentimos que no les gustara el trato de los camareros, todos podemos tener momentos y personas con las que conectamos un poco más o menos, normalmente la gente les aprecia mucho, una pena que no os sintierais tan enormemente a disgusto.

 Respuesta de Ágora

¡Nos alegramos muchísimo de tu buena experiencia con nosotros! Nos esforzamos por qué así sea y cuando nos reflejais en las reseñas que os gusta Ágora nos pone muy contentos. Muchas gracia por la valoración y tu tiempo para compartirla con todos. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Qué bien! 🥰 Muchísimas gracias! Trabajamos para que las personas que venís os vayáis contentas y es un placer cuando nos decís que ha sido una experienca agradable. Estamos muy agradecidos de uqe nos pongáis 5 estrellas. Gracias, gracias, gracias! 😘

 Respuesta de Ágora

Lamentamos que no hayáis disfrutado de nuestro local. Entiendo que si estáis valorando la cantidad/precio os parezca caro ya que en mercadona un brick de salmorejo lo venden desde 3€ el litro. Hay algunos mejores que cuestan en torno a 7€ litro y que ponen en restaurantes a unos 7€ el plato. Para mí es muy desmoralizador cuando los clientes no aprecian la diferencia de hacer un gazpacho con tomate autóctono cuyo precio triplica lo dicho, vinagre de jerez en vez de vino blanco, aceite virgen extra en vez de virgen normal y anchoas en aceite de oliva virgen extra en vez de las malacas o aguacate natural en vez de congelado que no tiene sabor. Por suerte hay quien valora la diferencia de sabor y por eso aunque pagen 4€ más y yo tenga menos margen les compensa tomar un buen producto. Entiendan pues que considere que les pueda parecer caro cantidad/precio pero que sepa que se equivocan al valorar calidad/precio pues soy que lleva las cuentas y se el margen. El helado con galleta no se si refieren que era la galleta del helado o una de las artesanas nuestras. Las nuestras artesanas no tienen grasas hidrogenadas y por eso con la humedad de esta época del año no crujen al cabo de unas pocas horas. No se enrancian ni en semanas, pero es que no tienen más de un par de días. Si las galletas eran barquillo de helado entonces creo que vuestro desagrado anterior por no servir en terraza o el tamaño del gazpacho se ha proyectado en el barquillo porque no tienen ni dos semanas y duran años y años sin enranciarse. Damos la opción de comer fuera, pero el servicio de restaurante es en el interior, en locales con una terraza enorme, como por ejemplo los llagares asturianos, no se plantean servir en terrazas donde las mesas están a 50m de la cocina, porque es un servicio que la mayoría de los clientes no querría pagar ya que habría que multiplicar la plantilla con su coste. En cualquier caso sentimos un gran malestar cuando nos dice un cliente que la calidad de nuestra comida es un 2 después de invertir explícitamente en calidad y que nos duele mucho que se vayan sin disfrutar en general. Lamentamos de veras que así sea, por vosotros y por nosotros. Al menos espero haberles trasmitido nuestra visión de por qué hacemos nuestro trabajo de este modo y comprendan aunque no compartan lo que hacemos. ¡ Buen dia!

 Respuesta de Ágora

Tu reseña es muy hermosa. Estamos muy muy agradecidos del enorme tienpo y dedicación que te has tomado en contar lo que hacemos. Es un gran trabajo muy detallado. Mil gracias! Estamos muy orguyosos de nuestros principios, tanto que sabemos que nos traen muchos más problemas que alegrías en las valoraciones del público y en los ingresos, pero no estamos dispuestos a cambiar. Tener como sabes una plantilla bien pagada nos trae la animadversión de otros hosteleros y de clientes que quieren mayor servicio por menor coste, tener calidades altas en la materia prima nos hace ser criticados como caros por quienes no valoran la diferencia de costes de unas materias primas y otras pero son nuestras dos premisas base como negocio y un reflejo de quienes somos y no las vamos a cambiar. Por suerte también hay clientes suficientes que se dan cuenta que son sabores que no encuentran en otros sitios y que la gente que te sirve en hosteleria son personas que merecen cobrar las horas que trabajan para tener una vida gracias al tiempo y dinero que esto les da. Sin clientes como tú Ágora no podría ser la punta de lanza que pretende en estos aspectos. ¡Muchas muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! La comida se hace con muy buenas materias primas y cariño por una chef y una cocinera excelentes. Pero sin una clienta como tú que la valore no somos nada. Estamos muy agradecidos de tus 5 estrellas y contentísimos de que tu experiencia en Ágora haya sido genial. Muchas gracias por reflejarlo aqui 😘

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Para nosotros es muy importante que reflejes la buena experiencia porque nos ayuda a que la gente de fuera de Ponferrada se fije en nosotros y venga. Personalmente es un enorme placer cuando una clienta se va contenta de Ágora. Nos encanta que un vegano pueda comer rico y sano con nuestra cocina y repostería. Nos hace muy felices que hayas disfrutado ☺️

 Respuesta de Ágora

Nos alegra un montón que hayas disfrutado de nuestra comida y servicio. Muchas gracias por las 5 estrellas! Son muy importantes para nosotros. Reseñas como la tuya nos alegran el día 🥰

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias por tu reseña! Nos alegramos que te guste Ágora y disfrutes del sitio. Es cierto que hay horas punta que se forma cola, pero lo vemos una ventaja, en la mayoría de sitios cuando hay mucha demanda no hay orden y tienes que ponerte en la barra a intentar llamar la atención del camarero, aquí sabes cuando te toca. Lo de la pastelería entiendo que te parezca cara, pero si tienes un momento me gustaría explicarte por que es la parte del negocio que ni siquiera da beneficios, es por el placer de crear recetas de calidad. Son recetas propias de la chef Patricia que nos enorgullecen. Las pastelerías, al menos la veintena que yo conozco y me temo que la inmensa mayoría, usan como grasa margarina hidrogenada que vale 0'45€ el kg, nosotros usamos mantequilla de Soria que vale 12'90€/kg. Es decir casi 30 veces más cara. El sabor, salubilidad y calidad es descomunalmente distinto, pero el precio también. Sólo tenemos un producto con margarina y compramos una no hidrogenada llamada vandemoortele que es la mejor que hay y vale 4€/kg, casi 10 veces más que las otras que nos ofrecen. La usamos en las galletas veganas. Los hidrogenados son muy dañinos para la salud. Cuando una pastelería hace un croasant casi siempre conpra hecho el hojaldre, nosotros lo hacemos y lleva horas el proceso. Y si es de mantequilla le ponen un 10% de una mantequilla normal, no el 100% de la mejor de españa. Cuando hacen un bizcocho relleno como el phoskito compran las planchas de bizcocho con esas grasas que te digo y lo rellenan con una crema pastelera que se compr en botes y no sabe a nada. Nosotros hacemos la mezcla en una máquina, va al horno y la crema igual. Son horas de diferencia de trabajo además de las calidades El chocolate que compra todo el mundo son pepitas que llevan 0% de chocolate (no es broma) y nunca se oxida y pone blanco, pero no sabe como el de comercio justo que utilizamos, ni tiene manteca de cacao que es la parte más rica. Nosotros buscamos las mejores tabletas de chocolate y las cortamos a mano para tener la calidad que nos gusta dar. Nada que ver. Para hacer un Apple pié puedes comprar la masa quebrada hidrogenada, abrir un bote de compota de manzana y ya o hacer la masa quebrada con los ingredientes que te digo, pelar manzanas reineta del Bierzo a mano, confitarlas con la mantequilla de Soria y hacerlas. Gracias por leerlo, podría seguir con la panela ecológica, las calidades de los quesos etcétera pero ahora seguro que entiendes más lo que hacemos y por qué el precio es bajísimo si tenemos en cuenta la calidad. ¡Muchas gracias por tu atención y tu tiempo!

 Respuesta de Ágora

Hola! Te agradeceríamos tanto nosotros como posibles clientes que nos especificaras que productos te aprecen caros. Si puedo decirte que bajo el mismo nombre un producto puede ser muy distinto, por ejemplo un "jamón" puede costar 8 veces más que un "jamón" llamándose igual. Otras veces la gente no tiene en cuenta la cantidad, por ejemplo las cañas las hay de 20cl 25cl 33cl y 40cl y la mayoría de la gente no se entera de eso, sólo se queda con que la caña costó X. El problema es que en hostelería muchas personas no valoran esas diferencias de calidad o cantidad. Por ejemplo en los automóviles la gente si entiende que un coche de 18.000€ puede ser caro o barato dependiendo del modelo y nadie se aventura a decir que es caro o barato sin saber nada más de él. Así, por ejemplo, nuestra lasaña, hecha con pasta artesanal, bechamel con leche bio y mantequilla de Soria y ternera ecológica gallega de 450g a 16'90€ puede parecer cara a quien prefiera una de 12€ de 300g comprada congelada y aunque ni al peso sea más barata se quedan con la idea de que pagó menos. A pesar de ello tenemos precios ridículos como los croisants que hacemos nosotros por 2€ o el café orgánico Arábica con leche bío a 1'30€. Por último decirte que no todos los locales tienen los mismos gastos de mantenimiento y no es lo mismo el edificio en el que nos ubicamos que un local pequeño en un bajo. (Por no hablar de temas laborales). Yo voy a muchos sitios y sólo hablando en España son más caros que nosotros con menos calidad en la materia prima y platos menos abundantes. En fin, recuerde que hay un trabajo detrás de un local y no todo son unos céntimos en un producto para que se determine este como carísimo. Aún así le vuelvo a agradecer que nos diga que producto le pareció tan caro para valorarnos como lo peor. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Que bien que hayáis disfrutado de Ágora! Como habéis comprobado los perros son muy bienvenidos en Ágora. Nos parece que son parte de muchas familias y es natural que puedan hacer vida con sus dueños. Nos gusta ser inclusivos y es una pena el poco espacio que hay para tolerar la presencia de perros, niños, ancianos, gente sin recursos y cualquiera que se salga del cliente medio. Todos ellos son bienvenidos. Nuestra lasaña tiene una ternea ecológica gallega de vacas que pastan en libertad que está buenísima, además hacemos la pasta nosotros. La bechamel la hacemos con mantequillade Soria que es la mejor de España y con leche también ecológica que tiene un sabor incomparable. Además tenemos una chef y un equipo de cocina con una capacidad excepcional. Para nosotros es un orguyo hacer un producto de calidad y un enorme placer encontrar clientes que aprecien la diferencia. Estamos muy agradecidos por tu reseña. Es importante para que otros clientes de fuera de la ciudad decidan visitarnos Gracias de veras! 🥰

 Respuesta de Ágora

Nos encanta que os vayáis contentos. Trabajamos para que os guste ☺️

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que hayas disfrutado de Ágora ☺️

 Respuesta de Ágora

Que bien que te haya gustado. Muchísimas gracias por tus cinco estrellas 🥰

 Respuesta de Ágora

Nos alegra mucho que hayas disfrutado de nuestro trabajo! 😊

 Respuesta de Ágora

Nos alegra muchísimo que disfrute de nuestro trabajo! Gracias de veras por ponernos las 5 estrellas 🥰

 Respuesta de Ágora

A sorte é ter clientes tão simpáticos que sabem apreciar a cozinha que fazemos e a música que oferecemos. Gostamos de oferecer qualidade mas de nada adianta qualidade se do outro lado não houver quem a diferencie e valorize. Muito obrigado por fazer isso e pela sua avaliação!

 Respuesta de Ágora

Que bien que le guste 😊 Gracias por la reseña

 Respuesta de Ágora

Que bien que haya disfrutado de Ágora. Muchísimas gracias por las estrellas! 😊

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Nos alegra muchísimo que haya disfrutado de Ágora, más hoy siendo un día con muchísima gente 😊

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias Ana. Tenemos un equipo que da lo mejor de sí.😘

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias por tu tiempo para ponernos las estrellas! Nos encanta que te haya gustado. 😊

 Respuesta de Ágora

Mil gracias! Nos da un enorme subidón saber que hay gente que disfruta de lo que hacemos. Gracias por las 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

🥰 Siempre nos esforzaremos por que sea así y estéis agusto. Muchas gracias por la valoración 😘😘😘

 Respuesta de Ágora

Tiene que haberte parecido carísimo para poner una estrella a nuestro trabajo. Si nos dijeras el producto estaría genial para saber que calidad te pareció cara, ya que usamos productos que nadie más utiliza como café ecológico y de comercio justo, carne de ternera ecológica, huevos camperos, trufa auténtica (no la falsa habitual), aceite virgen extra, jamón ibérico de bellota, leche ecologica, mantequilla de Soria D.O, panela, miel 28 lunas, queso veigadarte, jamón cocido 100% bacón 100%, cecina de León, cacao ecológico, mozzarella 47mg (la mejor). Elaboramos la bollería, pastelería y la pasta. Con esos productos y calidades las cosas pueden ser a veces algo más caras, a veces igual e incluso a veces más baratas que las materias primas malas más comunes en hogares y hostelería, por eso tanto nosotros como los que lean la reseña sacarían más información si nos cuentas un poco más. Gracias

 Respuesta de Ágora

Muchisimas gracias! Nos alegras el día con tus 5 estrellas 🥰

 Respuesta de Ágora

Que bien que disfrutes de Ágora! Muchas gracias por las estrellas 😊

 Respuesta de Ágora

¡Qué bonito! ¡Muchísimas gracias! Ojalá hoy os guste al menos tanto como ayer. Haremos todo lo posible para que así sea. ¡Muchas gracias por la reseña!

 Respuesta de Ágora

No pudimos preveer que hoy la demanda sería extraordinariamente alta. Lo lamentamos

 Respuesta de Ágora

🥰 Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Que bien que te guste Ágora! Nos alegra muchísimo que nuestro trabajo salga bien ☺️ Mil gracias por las 5 estrellas

 Respuesta de Ágora

Nos alegramos muchísimo que te guste lo que hacemos y te agradecemos mucho la reseña y las 5 estrellas. Gracias de veras

 Respuesta de Ágora

Gracias por alegrarnos con tu reseña. Ágora es una expresión de nosotros y es una alegría enorme que nos digas que te gusta estar en él. Gracias de verdad por tu reseña, ojalá siempre disfrutes de lo que hacemos y de nuestro equipo. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegra que te guste y te comprense que no sirvamos salvocomidas en el interior y, por supuesto, la gente que tenga problemas para llevarlo, como la gente mayor o con discapacidades. Nos encantaría dar ese servicio, pero nos es imposible tener más personal. Es una regla fundamental pagar las nóminas completas sin que hagan horas gratis y con esa regla no salen las cuentas para ser la cantidad de trabajadores suficientes para dar ese servicio, y eso que creo que son una plantilla super eficiente. Gracias por tu comprensión y por las 5 estrellas🥰

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Encantados de colaborar con vosotros. Salud y república!

 Respuesta de Ágora

Gracias Pablo! Nos alegra mucho tu reseña. Estamos muy agradecidos de que contarais con nosotros. Gracias gracias gracias! Sabes que siempre puedes escuchar Pink floyd en Ágora entre otros grandes de la música

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias!!

 Respuesta de Ágora

Gracias por tu reseña! Amla pastelería es propia y con altas calidades como mantequilla de Soria o cacao de comercio justo. Nos alegra muchísimo que te guste Ágora. Nos esforzamos mucho para que así sea. Muchisimas gracias por las 5 estrellas!

 Respuesta de Ágora

Que bien que te guste Ágora! Te estamos muy agradecidos de que nos pongas 5 estrellas. Seguiremos trabajando para que siempre te sientas agusto con nosotros. ☺️

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Te agradecemos mucho las 5 estrellas. Nos alegramos mucho de que disfrutes de Ágora

 Respuesta de Ágora

Gracias

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que le guste Ágora. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

¡Mil Gracias! Nos alegra muchísimo que te hayamos gustado ☺️ Te agradecemos mucho que nos ayudes a ser conocidos fuera de Ponferrada con las 5 estrellas. Ellas nos posicionan para que los que buscan un lugar como el nuestro lo encuentren. Te estamos muy agradecidos! Es super

 Respuesta de Ágora

¡¡Qué alegría!! 😃 ¡¡Muchísimas gracias!! Es muy importante para que nos conozcan clientes de fuera de la ciudad! Nos alegra mucho que hayas disfrutado de nuestra comida y ambiente. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Nos alegramos mucho de que haya disfrutado de Ágora y le estamos muy agradecidos por su reseña y sus 5 estrellas. Muchísimas gracias por valorar nuestro trabajo.

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que haya disfrutado

 Respuesta de Ágora

Qué bien! Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Vaya!

 Respuesta de Ágora

Nos alegramos que te guste. La boca es receta propia de la chef Patricia basada en una antigua receta berciana.

 Respuesta de Ágora

A nosotros nos encanta que te encante! Gracias por tu cariño ☺️

 Respuesta de Ágora

Gracias! Nos alegra que hayan disfrutado. Tenemos 16 platos de carta y 5 de vitrina. 21 platos en total de domingo.

 Respuesta de Ágora

Nos alegra el día saber de clientas como tú que disfrutan de Ágora. Michisimas gracias por las 5 estrellas, son muy importantes para que nos elija la gente de fuera de la ciudad ☺️

 Respuesta de Ágora

Que bien! Gracias por las estrellas. Nos alegramos mucho de que disfrutes de Ágora

 Respuesta de Ágora

👍💪😁

 Respuesta de Ágora

Nos alegra muchísimo que te guste Ágora. Muchas gracias por apreciar nuestras virtudes! Esperamos que disfrutes siempre muchísimo de lo que ofrecemos!

 Respuesta de Ágora

¿No había mesas limpias? En ningún momento ha dejado de tener usted mesas limpias en las que sentarse en ninguna de las terrazas. ¿Entonces?

 Respuesta de Ágora

👍

 Respuesta de Ágora

🤩 Qué bien! muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Que bien! Muchas gracias!!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

¡Nos alegra que disfrutes de Ágora! Te agradecemos mucho las 5 estrellas

 Respuesta de Ágora

¡Muchas gracias! Nos alegramos mucho de que hayas disfrutado de Ágora y te agradecemos mucho las 5 estrellas 🤩

 Respuesta de Ágora

¡Gracias por tu reseña, por apreciar lo que hacemos y por apreciar nuestro producto! ☺️

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Le agradecemos mucho su reseña y la comprensión cuando hay que esperar. Poco a poco vamos mejorandonlos tiempos de espera. Al tener productos de elaboración en el momento, mucha variedad y por suerte, a veces mucha gente hay momentos puntuales que se espera un poquitín. Las camareras también le pueden explicar por qué no tenemos más personal. Si un día podemos seremos más a atender para mejorar el servicio. Nos encanta que vengan niños y perros que tan repudiados están por alguna gente. Nos parece que un Ágora debe ser inclusivo y ellos son parte de nuestras familias y de la sociedad, si no pueden ir a ningún sitio nos limita a todos. Muchas gracias por tu comprensión y nos alegramos mucho que disfrutes de Ágora

 Respuesta de Ágora

Esque NO somos un restaurante vegano. Tenemos salteado de verduras, crepe de verduras, empanada vegana y adaptamos la pizza de sushi y las 2 ensaladas. Son 6 opciones veganas además de tostas de tomate y aguacate y además de pizza margarita para vegetarianos, calzone de champiñones y tostas de queso y fruta. No entiendo por que debemos tener 12 platos veganos para que les pareza bien. Como vengan los que no toman gluten, los carnívoros, los crudívoros, los que quieren productos locales, los que quieren pescado, los que buscan cocina internacional o los que buscan cocina de autor con las mismas exigencias necesitaremos 100 platos para satisfacer las exigencias de todos. Cada vez pienso más que a la gente se le va la pinza con las críticas. ¿No les parece un poco exagerada su critica?

 Respuesta de Ágora

🥰 Que bien!! Nos alegra el día tener clientes satisfechos. Gracias por valorar nuestra cocina, tenemos una chef maravillosa y unas materias primas de primera, pero no son nada sin un público que sepa apreciar las virtudes que creo que ofrecemos. Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

Nos encanta que hayan disfrutado de Ágora! Los perros son parte de nuestras familias y han de poder vivir con nosotros. Nos encanta que perros y niños, como todos los miembros de una familia tengan un espacio en Ágora. Gracias por tan bonita reseña

 Respuesta de Ágora

Es difícil convencerle de si el precio es caro o barato, sólo puedo decirle que cuando compro jamón lo hay serrano de 5€/kg, ibérico de 13€/kg e ibérico de bellota a 42€/kg que es el que usamos. La leche la hay normal o bio que vale el doble, la mozzarella la hay de 40%mg o 47% que cuesta el doble, el queso de cabra puede ser genérico o veigadarte que cuesta un 70% más, el atún lo hay desde 8€/kg a 32€/kg el bonito que ponemos en la ensalada. El atún rojo igual, las carrilleras bio gallegas lo mismo y así le podría argumentar por que la comida está buena en base a las cocineras y al producto. El problema es que demasiadas veces una lasaña se llama igual hagas tú la pasta con harina bio o la compres hecha, pongas carne de primera gallega bio o de baja calidad y hagas la bechamel con mantequilla de soria o con margarina hidrogenada. La diferencia está en la salud del que la consume, del planeta, el sabor y, por desgracia el precio. Si usted supiera todo esto tal vez le parecería muy barata pues la gente que lo sabe nos dice que subamos precios. Pero me parece que comer por 15€ no es muy caro

 Respuesta de Ágora

Que bien! Estamos muy contentos de que disfruten nuestra cocina. ☺️Tratamos tener platos diferentes a los más habituales, siempre hechos con cariño, buena materia prima y abundantes. Nos alegra un montón que hayáis disfrutado. ¡Muchisimas gracias por la reseña!

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que hayas disfrutado de Ágora

 Respuesta de Ágora

Nos alegra que haya disfrutado de Ágora

 Respuesta de Ágora

Me temo que ha exagerado usted un poco. En cualquier caso si sólo valora el precio vaya al lugar más barato. Mantener este local y a una plantilla bien pagada y una materia prima de calidad cuesta dinero. Si le parece que un café arábica, ecológico y de comercio justo con leche bío a 1'30€ está al triple de los torrefactos y leche hostelera de toda la vida pues elija en consecuencia.

 Respuesta de Ágora

🥰

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegra que hayas disfrutado de Ágora

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos laegra mucho que te guste. Hacemos todo lo posible para que así sea

 Respuesta de Ágora

Jo, que guay! Ya me has alegrado el día ☺️ Muchas gracias! Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Nos alegra mucho que hayas disfrutado de Ágora y te agradecemos las estrellas.

 Respuesta de Ágora

Vaya!

 Respuesta de Ágora

Gracias Ani! Siempre intentamos trataros como nos gustaría que nos trataran a nosotros. Muchísimas gracias por tu reseña y el cariño que desprende 🥰

 Respuesta de Ágora

Que amable! Muchísimas gracias! Tratamos de hacer las cosas bien pero sin gente como tú que lo aprecie no somos nada. Estamos agradecidisimos de que nos recomiendes y sobretodo de que aprecies lo que tratamos de hacer. Gracias!! 😘

 Respuesta de Ágora

Muchisimas gracias! Siempre nos gustó tener productos sin gluten y de calidad, así como productos para vegetarianos. Creemos que es bueno tratar de ser inclusivos para que todo el mundo tenga su espacio. El cacao de la tortilla es de comercio justo y parte de él ecológico. A mí también me encanta ☺️ Mil gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Nos alegra que disfrutes de nuestro local y trabajo y te agradecemos la alegría que nos d arecibir 5 estrellas además de la ayuda que es para que nos conozcan aquellos que vienen de fuera de la ciudad. ☺️

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Muy amable! Los niños merecen todo nuestro cariño, más ante un mundo que parece despreciarlos. Les molestan pero luego quieren que no pasen el día enganchados a las pantallas. Pobres. Mi abuela decía que el perro y el niño van donde hay cariño y en Ágora ambos son muy bienvenidos, como todo el mundo. Te agradecemos mucho la reseña!

 Respuesta de Ágora

El local se limpia a diario y se hacen limpiezas a fondo periódicamente.

 Respuesta de Ágora

Buenos días María. Nos encanta que os vayáis contentos, pero es que milagros no pueden hacer las compañeras. Si ve cuatro o una persona delante no quiere decir que solo estén tomando un café, pueden tener varias elaboraciones que llevan su tiempo. Entiendo que a nadie nos gusta esperar, pero si yo voy al dentista o al carnicero por ver si hay dos delante no puedo saber si va s estar una hora o 5 minutos con cada uno. Yo le invito a pensar en si vio usted a la camarera trabajando o tocándose las narices y si fue lo segundo si crítica es completamente lógica. Cuando en un local se dan desayunos y runch existe la posibilidad de que delante suyo haya alguno que tarde tiempo. Nosotros además tenemos pedidos de comida, envíos a domicilio, caterings, encargos y no es tan sencillo prever los picos de trabajo y desde luego no podemos tener gente esperando a ver si llegan 3 pedidos a la vez. Si es cierto que para ir con prisas puede que a veces le atendamos todo muy rápido pero otras no, y bien que nos gustaría. Nos alegra que al menos aprecie la comida, también es más lenta su elaboración que en el McDonalds. Espero que entienda lo que le intento transmitir. Buen día

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias Lorena! Es muy bonito de tu parte 😘😘😘😘

 Respuesta de Ágora

Gracias! Tenemos unas pasteleras y cocineras estupendas, tanto elaborando como creando recetas. Eso sí, con ingredientes como, por ejemplo, la leche bío todo mejora muchísimo. Gracias por apreciarlo y encima subirlo aquí ☺️

 Respuesta de Ágora

Fue un placer teneros con nosotros. Con gente tan amable como vosotros las cosas son muy fáciles y salen solas. Gracias por elegirnos. Nos alegramos un montón de uqe lo pasarías bien y te agradecenos muchísimo la reseña 😘

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias Rosa! Nos esforzamos por que así sea. Es un placer tener clientas como tú que nos valoran tanto. Gracias gracias gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias!

 Respuesta de Ágora

Que alegría! Nos alegramos muchísimo de haberla hecho disfrutar. Gracias por su comentario

 Respuesta de Ágora

Gracias!

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias Verónica! Tenemos una chef y equipo de lujo y un lugar maravilloso que poco a poco vamos poniendo al día ya que estaba algo deteriorado. Pero todo eso no vale nada sin clientas que lo aprecien. Muchas gracias por tu reseña. Nos alegra muchísimo que disfrutes de Ágora. ☺️

 Respuesta de Ágora

Ojalá siempre estemos a la altura y te hagamos sentir muy bien. Te agradecemos mucho tu reseña. Gracias ☺️

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Es muy importante para nosotros ser valorado con 5 estrellas y sobretodo tener clientas satisfechas con lo que ofrecemos. Nos esforzaremos por que siga siendo así. Gracias!

 Respuesta de Ágora

Gracias! Es una suerte contar con clientes como vosotros. Muchas gracias por vuestra reseña!!

 Respuesta de Ágora

Nos alegra mucho que hayas disfrutado! 😊

 Respuesta de Ágora

Que bien! Muchas muchas gracias! Nos alegra un montón que te haya gustado y te agradecemos mucho que nos regales las cinco estrellas. Nos alegras el día 😊

 Respuesta de Ágora

Que alegría nos das 😊 Es muy bonito que nos digas que te gusta, nos esforzamos en que así sea, pero también depende de los ojos de quien mira. Muchas gracias por tu apoyo. Nos esforzamos cada día por que sigamos gustándote.

 Respuesta de Ágora

Gracias a tí Vanesa por apreciarnos y apoyarnos con tu reseña. Ojalá siempre estemos a la altura de tu reseña. 😊

 Respuesta de Ágora

Que bien que le haya gustado! Muchas gracias por las estrellas 😊

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! 🥰

 Respuesta de Ágora

Gracias

 Respuesta de Ágora

Muchas gracias! Tratamos de dar el mejor servicio posible, pero es cierto que si hay desayunos complejos o mucha gente se tarda más. Esto en parte es porque para nosotros es muy importante pagar lo que realmente corresponde a los empleados y eso hace que tengamos menos camareros de los que acustumbra a haber ante el mismo volumen de clientes. Por otro lado, los lugares donde hacemos desayunos grandes como tostas, churros o crepes pues necesitamos un tiempo para elaborar, especialmente en nuestro caso en el que el aguacate no es congelado o el gofre lo hacemos desde cero en vez de abrir una bolsa y calentarlo. Las materias primas que usamos son de mucha calidad, tanto en pastelería como en salado, la leche, infusiones o el café y eso para los que tienen un paladar bien desarrollado nos hace únicos. Nos alegra mucho que le compense esa espera para conseguir la calidad del producto y le agradecemos las estrellas

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Estaremos encantados de teneros de nuevo con nosotros!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Nos esforzamos por que así sea, pero es muy bonito que nos digas que habéis disfrutado de lo que ofrecemos. Gracias!!!

 Respuesta de Ágora

Que bien! Las recetas de nuestra chef Patricia son un orguyo. Nos esforzamos por que sea comida de calidad, gracias por apreciarlo y gracias por la reseña!

 Respuesta de Ágora

Vaya!

 Respuesta de Ágora

Muchísimas gracias! Para los restaurantes las estrellas que nos dais los clientes son muy importantes, en especial con la gente de fuera de la ciudad, es muy bueno para nosotros. Gracias por valorarnos. El entorno es precioso, estar en un parque es mucho más agradable que estar en una calle estrecha y con tráfico. Que bien que te gustara la pizza de sushi, es uno de nuestros platos estrella. Te agradecemos que valores a nuestras camareras, lo dan todo por haceros sentir en casa. Gracias, gracias, gracias!