Name: JC Mackintosh
Address: C. Batalla del Salado, 39, 11380 Tarifa, Cádiz, Tarifa, Cádiz, 11380, ES
Telephone: 956 68 53 93
Price range: €
Rating: 5

C. Batalla del Salado, 39, 11380 Tarifa, Cádiz

C. Batalla del Salado, 39, 11380 Tarifa, Cádiz 956 68 53 93

Ofrecemos Atún Rojo de altísima calidad para losconsumidores más exigentes del mundo. Hemos desarrollado nuestra propia técnica de pesca conocida como Los 5 Pasos Mackintosh, formada por una captura sin estrés para el atún, sacrificio Ike Jime, desangrado total, eviscerado y enfriamiento controlado. Todo esto a bordo, a mano y uno a uno inmediatamente después de su captura. El objetivo es tratar el producto con el máximo respeto y conseguir la mejor calidad posible.

Aquí no solo verás cómo se despieza un atún rojo. Tenemos un moderno y cómodo espacio especialmente diseñado para ver ronqueos en vivo donde desarrollamos también una labor de divulgación sobre la cultura del atún rojo y nuestra innovadora forma de pescarlo. Te enseñamos a distinguir entre las distintas calidades del atún rojo, te damos una pequeña...

Plazo de entrega ahumados: 24/48 horas. Plazo de entrega frescos: pedidos realizados antes del miércoles a las 12h son entregados el viernes de esa semana.

Evitan el sufrimiento del atún rojo.Deben ejecutarse a mano en el instante de la captura.Potencian así toda su textura y sabor.

Pescaartesanalcon anzuelobajo pedido.La 1ª pesquería de atún rojo en España con certificado de pesca sostenibleMSC.

Características:

Aparcamiento adaptado para sillas de ruedas Aseo adaptado para sillas de ruedas Asientos adaptados sillas de ruedas Aseos Wi-Fi Amigable con la comunidad LGTBI+ Espacio seguro para personas transgénero Buenos productos Comida Comida preparada Productos orgánicos Aparcamiento en la calle gratuito Aparcamiento gratuito Pagos con móvil vía NFC Tarjetas de crédito Tarjetas de débito Visita rápida A domicilio Compra en tienda Recogida en tienda Servicios en las instalaciones

Servicios:

Tienda de alimentación Excursiones de pesca Restaurante

Horario de apertura:

lunes: 10:30–14:30, 18:00–21:00
martes: 10:30–14:30, 18:00–21:00
miércoles: 10:30–14:30, 18:00–21:00
jueves: 10:30–14:30, 18:00–21:00
viernes: 10:30–14:30, 18:00–21:30
sábado: 10:30–14:30, 18:00–21:00
domingo: 10:30–15:30

El horario podría no estar actualizado. Contacte con X para asegurarse.

Nuestra opinión desde supermercadoscerca.es sobre JC Mackintosh

La empresa JC Mackintosh se destaca por su compromiso con la pesca sostenible y la calidad del atún rojo. Al ser la única pesquería en España y la tercera en el mundo en obtener el certificado MSC de pesca sostenible, demuestra un alto nivel de dedicación a la preservación del medio ambiente y la responsabilidad en la captura de especies marinas.

La técnica exclusiva "Los 5 Pasos Mackintosh" es un aspecto destacado de la empresa, ya que garantiza la máxima calidad del atún rojo a través de una serie de pasos realizados manualmente a bordo, inmediatamente después de la captura. Estos pasos, que incluyen captura sin estrés, sacrificio Ike Jime, desangrado total, eviscerado inmediato y enfriamiento controlado, aseguran que el producto final tenga el mejor sabor, color y textura posible.

Además, la empresa muestra un enfoque innovador y educativo al ofrecer un espacio para ver ronqueos en vivo y desarrollar una labor de divulgación sobre la cultura del atún rojo y su forma de pescarlo. Esto sugiere que la empresa no solo se centra en la producción de un producto de alta calidad, sino que también busca concienciar a los consumidores sobre la importancia de la pesca sostenible y la calidad del atún rojo.

La atención al detalle y el respeto por el producto se reflejan en la ejecución manual de cada paso, lo que potencia la textura y el sabor del atún rojo. La empresa también evita el sufrimiento del atún rojo, lo que indica un compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad.

supermercadoscerca.es no puede garantizar que los supermercados o tiendas incluidos en este directorio cumplan con todos los estándares de calidad, certificaciones sanitarias o normativas locales necesarias para la venta de alimentos. Algunas empresas registradas pueden ser comercios pequeños o recién inaugurados. Recomendamos verificar siempre la frescura, calidad y cumplimiento legal de los productos antes de realizar cualquier compra.

Opiniones de JC Mackintosh

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